商品一覧
そば粉 特上 粗挽き（そばこ とくじょう あらびき）
- 産地
- 日本
- 原材料
- そば（国内産）
- 量目
- ２２ｋｇ
- 用途：そば
- 通常のそば粉より粒子が粗く、風味が良い。上級者向け
商品のひとりごと
- 粗挽きに挑戦してみませんか？上級者だけじゃなくても大丈夫。ちょっと強い小麦粉を選ぶ。ちょっと水回しをしっかりする。ちょっと寝かせも長くする。何なら、ちょっと小麦粉の割合を増やしちゃう？粗挽きならではの蕎麦の味もご賞味あれ。
国産小麦と向き合って70年、
こだわりの粉づくりを続けている埼玉県幸手市の製粉会社です
商品のひとりごと
