前田食品株式会社

産地

埼玉県

原材料

小麦（埼玉県産）

量目

１０ｋｇ

用途：その他食品

農林61号の懐かしい味と香りに出会えるうどん

商品のひとりごと

『農林６１号』の乾麺はかなり貴重です。その旨みと『あやひかり』のもちもち、ツルツルとしたのど越し、この組み合わせが最高においしい業務用乾麺【うどん】です。病院、社員食堂、学校などの業務用として、また季節行事、イベントなどにもオススメです。

小麦の特徴

『農林６１号』は昭和１９年に佐賀県で育種されてから現在に至るまで、今だに栽培され続けている中力小麦です。 褐色がかった色相と、内麦臭という独特な香り、濃厚な風味は『うどん用小麦』として多くのファンがいます。