前田食品株式会社

産地

日本

原材料

小麦（国内産）

量目

１ｋｇ

用途：そば

そば粉を引き立て、上手につなげる小麦粉

商品のひとりごと

脇役でも大事な役割だって知っています。僕次第でそば粉が蕎麦になるかどうか。ちゃんと蕎麦がつながるかどうか。ボキつきなくおいしい喉ごしの蕎麦になるかどうか。蕎麦の香りを引き立てることができるかどうか。主役はなんたってそば粉だから。