前田食品株式会社

産地

埼玉県

原材料

小麦（さとのそら）

量目

２５ｋｇ

用途：うどん

きれいな色合い きめ細かく、なめらかな肌

用途：お菓子

きれいな色合い きめ細かく、なめらかな肌

商品のひとりごと

青二才って言われようが、味が無いって言われようが、麺のつながりが悪いって言われようが、私は『さとのそら』です。まだ力不足の感は否めませんが、これからの私に期待してもらって、多少のことはお許し下さい。さらに使っていただけるよう頑張ります。

小麦の特徴

『さとのそら』は『農林６１号』に変わる品種として期待される通常アミロース小麦です。麺にした時は『農林６１号』のような小麦臭がなく、きれいな色合いとツルっとしたノド越しの良さがあります。また、どの様なお菓子にも使え、菓子用適正にも優れています。