前田食品株式会社

産地

埼玉県

原材料

小麦（ハナマンテン・さとのそら）

量目

２５ｋｇ

用途：うどん

独特の風味と旨みがあり、程よいコシがある

商品のひとりごと

こちとら埼玉産まれの埼玉育ち。得意な料理は『焼きそばだい!!』蒸しても、炒めても、へこたれないコシが何と言っても自慢。でも、ちっとはやわらかさも持ち合わせてるから、ボキボキはしていない。この絶妙なコシの加減を試してみておくれ。

小麦の特徴

『ハナマンテン』は長野県で育種された超強力小麦です。「埼玉県にも強力小麦を！」と前田食品が働きかけ、平成19年から埼玉県坂戸市で栽培がはじまりました。小麦の風味が豊かでモチモチとした食感が特徴です。