前田食品株式会社

産地

北海道

原材料

小麦（きたほなみ・はるゆたか）

量目

２０ｋｇ

用途：パン

上品で濃厚な甘みがあり、さっくり軽い食感

商品のひとりごと

女王『はるゆたか』にしっかり寄り添う侍女の小麦粉。『はるゆたか』の製パン性を損なわず、独特の甘み・香りを引き出します。病弱な女王『はるゆたか』をより多くの方にお楽しみいただけるよう、ブレずにサポートしています。

小麦の特徴

『はるゆたか』は、『日本でパン用小麦は育たない』という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、多くの強力小麦が栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。とはいえ安定した生産が難しく、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い小麦となっています。